Hạt điều màu/ hạt Cari/ hạt màu còn được gọi là bija, Baixa, axiote, achiote, urucu, pumacua, roucou hoặc onoto là một hạt giống từ cây Axiote (Bixa Orellana)
Hạt điều màu  được sử dụng theo nhiều cách khác nhau : như là một màu thực phẩm tự nhiên, thuốc nhuộm dệt may, thuốc chống côn trùng, kem chống nắng hoặc cho các mục đích trang trí cơ thể.
Hạt Cari không ăn được, mà chỉ lấy dầu, màu của nó để làm màu cho chế biến  thức ăn. Cách sử dụng: cho hạt cari vào nước, đun sôi, sau đó lấy nước màu đó dùng trong chế biến thực phẩm.
Sử dụng màu tự nhiên của hạt điều màu nhắm giúp hương vị của món ăn ngon hơn, đẹp mắt hơn và quan trong là an toàn cho sức khỏe. Chúng tôi hiện đang cung cấp hạt cari xuất xứ Việt Nam và nhập khẩu.