Hạt ngò/ Hạt rau mùi thường được sử dụng làm gia vị trong nấu ăn. Nhưng nó cũng được sử dụng như một loại thuốc truyền thống ở một số nước Châu Á trong đó có Việt Nam.
Hạt Rau mùi có chứa hai thành phần dưỡng chất quan trọng: cineole và axit linoleic có tác dụng chống viêm rất tốt.